Jour du cuir de poisson

Aujourd’hui vendredi, jour du poisson selon la tradition catholique, ce n’est pas dans votre assiette que vous retrouverez cet animal, mais dans vos objets de maroquinerie. Ne me regardez pas avec des yeux de merlans frits, le galuchat est un cuir de poisson et non pas un poisson à cuire ! Inventé par Jean-Claude Galluchat en 1755, …
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