Umami fait unanimité
C’était le 31 avril dernier, au marché, alors que je passais devant une boutique japonaise qui s’appelait « チェススズメの良いジョジョで », le vendeur me demanda : -トマトスープ？. Et moi, de répondre, « oui, merci « . Il me passe un petit bol de soupe à la tomate. Je commence à déguster cette spécialité et lui trouve vraiment un …
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